«Ушастый» бизнес
Опубликовано: Февраль 2010 года | Рубрика: Идеи бизнеса
На Тернопилли уже три года выращивают кроликов-акселлератов.
Три года тернополяни Дмитрий Малащук и Олег Мулик занимаются разведением кроликов-акселлератов. В селе Мислова Пидволочиского району на участке 0,2 гектара под открытым небом предприниматели разместили свыше 100 клеток, где растет около тысячи кроликов. Бизнес мужчины назвали «эко-кролики», поскольку животных, которых они выращивают, вывели в специальных условиях. Мясо таких кролей, в отличие от обычных, не имеет запаха. Организм человека усваивает его на 96 процентов, тогда как обычных – на 50-60 процентов. Через то мясо акселлератов пользуется большой популярностью, а кило такой крольчатины стоит 50 гривен.
Русский «великан»
«В одном из интернет-изданий я прочитал статью о разведении кроликов-акселлератов по системе русского селекционера Игоря Михайлова. Меня очень заинтересовало то, что эти кролики могут набирать вес до 4,5-5 килограммов живого веса за четыре месяца, тогда как обычные кролики такого веса достигают лишь за семь-восемь месяцев. А потому через месяц мы уже направлялись в Санкт-Петербург на племенную ферму селекционера Михайлова», – рассказывает Олег Мулик.
Попав на ферму, ребята были поражены увиденным. На территории площадью в один гектар размещались сотни клеток с разнообразными породами кроликов. Но наибольшее удивление у них вызывало то, что на этой ферме все контролирует специальная компьютерная программа : данные о каждом кролике заносят к ней сразу после его рождения.
«Оба мы были далеки от разведения кроликов. Разве что видели несколько раз обычных кроликов у соседей. Я по специальности – агроном, а Олег – правовед. Нас интересовали лишь кролики такой породы, которые были бы некапризными в присмотре, стойкими к инфекциям и быстро набирали бы вес», – замечает Дмитрий Малащук. Тогда русский селекционер посоветовал им породу «Белый великан»: кролики имеют очень пушистую шерсть, из которой выходят хорошие меховые изделия, и хороший иммунитет, стойкий к разным инфекциям, который не нуждается в проведении прививок.
Кролики – это в первую очередь мех!
В Тернополь ребята возвращались с четырьмя оплодотворенными крильчихами и четырьмя мини-фермами. К слову, мини-ферма отличается от обычной клетки тем, которое имеет специальную вытяжку, которая втягивает неприятный запах и дает возможность кроликам дышать свежим воздухом, который положительно влияет на их иммунитет.
Эти клетки так оснащены, что фермеры практически не нарушают привычный ритм кроличьей жизни : комбикорма и сено засыпают в специальные внешние ниши, все это попадает к кормушке по мере того, как животное все потребляет. Система водоснабжения состоит из двух перевернутых канистр, а фекалии и моча стекают вниз. «Все предвидено так, что животные этого запаха не чувствуют», – говорит Дмитрий.
Когда предприниматели привезли своих вуханов домой, то столкнулись с определенными трудностями. «Мы не знали, как правильно размещать мини-фермы и как принимать окрол, к кроликам приходили по пять-шесть раз на день. Разговаривали с ними, брали их на руки. Помню, что, когда первых кроликов нужно было резать, мы очень грустили, настолько к ним привыкли», – вспоминает Дмитрий Малащук. Родственники и друзья сначала с насмешкой относились к необычному для Тернопольщины «кроличьему» бизнесу, но потом убедились, что он приносит незаурядную прибыль. «Правда, наверное, бы у нас ничего не вышло, если бы мы своих кроликов не любили, а так это занятие нам приносит не только доход, но и незаурядное удовольствие», – добавляет он.
Когда бизнес начал приносить первые прибыли, на то время фермеры имели около 30 мини-ферм, они решили разводить еще несколько пород кроликов. «Друзья привезли из Словении коричневого и черного «Рексив». Эти кроли имели шкуру, как у плюшевых мишек. Мы очень радовались, что наша ферма пополнилась другими разновидностями. Впрочем спустя некоторое время поняли, что спрос на породу «Белый великан» намного больше, потому сосредоточились лишь на нем», – рассказывает предприниматель.
В настоящее время наибольшая мечта – расширить производство: не только разводить кролей ради мяса, но и использовать их мех. «Хотим открыть мастерскую из дубления шкур, чтобы заниматься пошивом из кроличьего меха шуб, покрывал и конвертов для младенцев», – делящиеся планами «кроличьи» фермеры.
Также интересно:
Оставить комментарий или два
Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.